レインフォレスト・アライアンス認証

ダテーラ・スイートイエロー

最高品質のコーヒー豆生産で知られるブラジル・セラード地区のダテーラ農園。
ダテーラ・スイートイエローは、良質のナッツを思わせる、重厚な甘さを誇るコーヒーです。
また、奥深く適度な酸味とボディを併せ持ち、クリーンで甘さの感じられるアフターテイストにリフレッシュさせられます。
ダテーラ農園独自の真空パッキング「ペンタパック」で輸入されています。

また、社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来、接続可能な農業への意識が高く、ISO14001、レインフォレストアライアンス認証を取得しています。

コロンビア・カチャル

カチャルとは、インディアン語で、"希望"を意味します。これは原住民ポイマ族及び、同地域に住む人々の希望の意味が込められております。 カチャルグループのあるサンタンデール地区は、様々な特徴のあるシェードツリーと共存しているコーヒー農園が多く、そこには、ほ乳類、齧歯類（ネズミ、ウサギ、リス等）、また60種類以上の鳥が共存しています。

コロンビアで最初にRA認証を受けた農協で、コロンビア国内の多くの農園の見本ともなっています。 JASオーガニック認証もあわせて取得し、カップの評価も非常に高くRA認証コーヒーを対象にしたカッピング（2004,3）で、表彰された8コーヒーの1つにもなりました。

マイルドな酸味とコクのバランスがすばらしい。